Blé Noir Traiteur apporte l’art de la crêpe bretonne au cœur de vos événements et décline la crêpe sous toutes ses formes...
Galettes, chips, blinis, rolls et autres déclinaisons créatives, toutes faciles à servir et à déguster du bout des doigts. Associées à des bars à fruits de mer, ces spécialités offrent des moments conviviaux, sains (sans gluten) et gourmands.
Cette carte est idéale pour des prestations debout ou des formats dynamiques.
Blé Noir Traiteur, c’est...
Un concept original, gourmand et intergénérationnel, naturellement sans gluten: crêpes salées et sucrées, galettes, blinis, chips et bien d’autres déclinaisons créatives, faciles à servir et à déguster.
Une prise en charge complète de votre projet, du choix du lieu à la création du menu, en passant par les boissons, la décoration et les animations autour des biligs, pour une expérience clé en main.
L’expertise confirmée d’un traiteur événementiel, soutenue par l’expérience du Groupe Gourmet Brothers, qui garantit savoir-faire, flexibilité et convivialité.
Un service professionnel, discret et parfaitement orchestré, avec une logistique maîtrisée, pour un événement réussi dans l’esprit chaleureux et authentique de la Bretagne.
Dîner entreprise, soirée anniversaire •
Pour tous types d’événements
Nos propositions bretonnes se déploient aisément dans tous types d’environnements, même les lieux les plus atypiques, grâce à un service mobile, autonome et efficace.
Avec l’expertise de Gourmet Brothers Traiteur, nous accompagnons mariages, anniversaires, brunchs, festivals, soirées d’entreprise, cocktails et fêtes familiales, en garantissant une expérience culinaire fluide, pratique et gourmande.
Questions fréquentes
Blé Noir Traiteur intervient sur tous types d’événements, privés comme professionnels : mariages, anniversaires (adultes et enfants), soirées d’entreprise, festivals, réunions de famille, journées culturelles, inaugurations, fêtes associatives, fêtes d’école, brunchs, salons et foires. Notre équipe s’adapte à l’ambiance et au format de votre événement, en intérieur comme en extérieur.
Nous organisons des prestations à partir de 20 personnes. Chaque formule est adaptée à la taille de votre rassemblement, avec la possibilité d’ajouter plusieurs biligs et cuisiniers afin d’assurer un service fluide, rapide et convivial, même lors de grands événements.
Nous couvrons toute la Suisse romande : Genève, Nyon, Lausanne, Montreux, Fribourg, Neuchâtel, le Valais, le Jura… Des déplacements en Suisse alémanique ou en France voisine peuvent également être envisagés selon votre projet.
Absolument. Nos galettes sont naturellement sans gluten, comme dans notre crêperie, et nous proposons également des options végétariennes. Des alternatives vegan sont disponibles sur demande. Nous personnalisons chaque prestation selon les régimes alimentaires, préférences et allergies éventuelles de vos invités. Et bien sûr, nous proposons aussi du cidre sans gluten.
Oui! Toutes nos prestations incluent la cuisson en direct sur nos biligs professionnelles. Vos crêpes et galettes sont préparées devant vos invités, pour une ambiance conviviale et un résultat frais et gourmand.
Tout à fait. Nous proposons des formules clés en main, mais pouvons composer un menu entièrement personnalisé: garnitures originales, accords mets-cidre, buffet sucré/salé, options finger food, desserts bretons revisités… Le tout avec des ingrédients sélectionnés.
Nous pouvons aussi compléter votre événement grâce au savoir-faire du traiteur Gourmet Brothers: pièces cocktail, buffets, animations culinaires, bars gourmands…
Selon le format et le nombre d’invités, une prestation dure généralement entre 2 heures (cocktail, pause gourmande) et une soirée complète (mariage, fête privée ou événement d’entreprise). Nous adaptons la durée et le rythme du service à votre planning.
Les tarifs varient selon le nombre de convives, les options choisies (menu sur mesure, service continu, accompagnements…), le matériel nécessaire et le lieu de l’événement.
Pour une estimation personnalisée, contactez-nous directement via le formulaire disponible sur ce lien.
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Par e-mail events@blenoir.ch
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