Blé Noir est une crêperie bretonne installée au cœur de la Comédie de Genève, dans le quartier des Eaux-Vives.
L’adresse se distingue par un décor épuré d’inspiration scandinave, une vue imprenable sur les ateliers de décors de la Comédie, un coin enfants avec jeux, ainsi qu’une terrasse paisible en plein centre-ville.
Des crêpes, des crêpes, des crêpes...
Les grands classiques salés sont naturellement à la carte: la fameuse complète ou complète miroir, la forestière, les chèvres, et bien sûr, les galettes au véritable blé noir IGP de Bretagne. Côté sucré, les incontournables sont au rendez-vous: caramel beurre salé maison, beurre-sucre, chocolat fondu…
Aux côtés de ces recettes authentiques, Blé Noir propose aussi des créations «signature» plus audacieuses: rolls de crêpes, crêpe façon hot-dog… de quoi surprendre les gourmands en quête de nouveauté.
L’expérience ne s’arrête pas là: Blé Noir revisite la crêpe sous toutes ses formes, salées ou sucrées, avec ou sans gluten, en mettant à l’honneur des produits du moment tels que les morilles, les œufs bio GRTA, la truite du Jura ou encore les sots-l’y-laisse.
Pour vous accompagner •
Aux amateurs de cidre
Véritable emblème de la Bretagne, le cidre occupe une place centrale chez Blé Noir.
Une sélection de cidres artisanaux, doux, brut ou extra-brut, est proposée au verre ou à la bouteille pour accompagner galettes et crêpes en toute authenticité.
Idéal à l’apéritif comme au dessert, le cidre se marie aussi bien avec les spécialités salées que les créations sucrées. Servi frais, il apporte une touche rafraîchissante fidèle à l’esprit des crêperies traditionnelles.
Avant et après spectacle
Pensé comme un lieu gourmand pour tous les publics, Blé Noir propose une formule rapide «apéritif dînatoire» – salade, crêpe salée à choix, avec ou sans crêpe sucrée – idéale avant ou après une représentation.
Pour prolonger la soirée, des planchettes à partager accompagnées d’un verre de vin ou de cidre sont parfaites pour un afterwork.
Aux beaux jours, la terrasse offre un cadre accueillant pour savourer un moment convivial, avant ou après le spectacle.
Dernière commande: 22h
Sarrasin & cidre
Naturels, légers….. et zéro gluten!
Chez Blé Noir, les galettes de sarrasin sont naturellement sans gluten, car le sarrasin, malgré son nom trompeur, n’a aucun lien avec le blé.
Nous en préparons de délicieuses versions salées, mais aussi des crêpes sucrées tout aussi gourmandes. Et pour accompagner le tout, notre cidre artisanal, lui aussi sans gluten, est le compagnon parfait.
Une bonne nouvelle pour celles et ceux qui doivent éviter le gluten… ou qui souhaitent simplement se régaler en toute légèreté!
Privatisation
Une salle en plein cœur de Genève
Pour vos événements privés ou professionnels, il est possible de privatiser la salle de Blé Noir à la Comédie.
Ce cadre unique, mêlant design épuré et vue exceptionnelle sur les ateliers de décors, se prête parfaitement aux repas d’entreprise, soirées d’équipe, anniversaires, cocktails ou rencontres conviviales.
Célébration
Fête ton anniversaire chez Blé Noir!
L’atelier crêpes est idéal pour les enfants de 4 à 10 ans.
L’après-midi, les petits chefs apprennent à préparer et décorer leurs propres crêpes dans une ambiance joyeuse et bienveillante: un moment original et gourmand pour célébrer un anniversaire dont ils se souviendront longtemps.
Questions fréquentes
Oui. Toutes nos galettes sont préparées exclusivement à base de farine de sarrasin, naturellement sans gluten, selon la tradition bretonne. Nous veillons à respecter des règles d’hygiène strictes afin de limiter les risques de contamination croisée. Notre sélection de cidres artisanaux, également sans gluten, complète idéalement l’offre.
Oui, Blé Noir dispose d’une terrasse calme et agréablement aménagée, en plein cœur des Eaux-Vives. Avec sa vue sur la Salle des Décors de la Comédie, c’est l’endroit parfait pour un repas au soleil ou une soirée douce.
Absolument. Plusieurs galettes et crêpes sont spécialement conçues pour les végétariens, et certaines peuvent être adaptées en version végan sur demande. Nous travaillons avec des ingrédients frais, de saison, et proposons des options à base de légumes, champignons, fromage végétal ou garnitures sucrées adaptées.
Oui. La salle peut être privatisée pour des événements privés ou professionnels: anniversaires, soirées d’entreprise, cocktails, repas d’équipe… Nous proposons également un service traiteur dans toute la Suisse romande, avec crêpes et galettes préparées sur place pour une animation conviviale et gourmande.
Notre carte met en avant les incontournables de la cuisine bretonne : galettes de sarrasin garnies (complète, forestière, saumon, etc.), crêpes sucrées (beurre-sucre, caramel beurre salé maison, chocolat…), et une sélection de cidres artisanaux. Nous proposons aussi des recettes originales et des suggestions du moment, inspirées de produits locaux et de saison.
Oui. Située directement au sein de la Comédie de Genève, la crêperie s’adapte aux horaires des représentations. Que vous veniez avant le spectacle ou que vous souhaitiez prolonger votre soirée après, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial.
Nous sommes situés au cœur du quartier des Eaux-Vives, dans la Comédie de Genève. Facilement accessible en transports publics (tram, bus, CEVA – gare Eaux-Vives), la crêperie se trouve également à proximité de plusieurs parkings publics. L’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite.
Oui, les familles sont les bienvenues! Un coin enfants avec jeux est disponible, et nous organisons aussi des anniversaires avec atelier crêpes.
Des chaises hautes peuvent être mises à disposition sur demande.
